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Musée Chanvre    &   Ganterie 

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Les POMMIERS du VERGER  

 

"Belle Fille ou Châtaignier" 

Renseignements complémentaires

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Dans ces galeries photos, des clichés de l'arbre et des fruits seront ajoutés en fonction des saisons et des récoltes...

L'arbre 

Le fruit 

Belle Fille ou Châtaignier est une variété ancienne de pomme. Cette pomme est tellement ancienne qu'il est difficile de remonter à son origine (XIIIe siècle en Normandie). 

Pommier vigoureux qui a un fort potentiel de production, parfois il y a tellement de pommes qu'elles ont du mal à grossir, les fruits peuvent devenir énormes. 

Fruit de calibre moyen, cylindrique aplati, de couleur rouge/rosé tendre finement strié, sur fond jaune ivoire, épiderme lisse, à chair blanche, fine, croquante, très sucrée, légèrement acidulée, parfumée, de maturité tardive. La récolte intervient fin octobre et la conservation est longue (jusqu'en mai).  

C'est une variété à floraison et débourrement parmi les plus tardifs, première décade de mai, les fleurs sont très rouges. 

 

27/04/2023 - Stade 65 du BBCH - Pleine floraison, au minimum 50% des fleurs sont ouvertes... 

Années

La période de floraison s'étale sur une quinzaine de jours            (*)Estimation récolte : 0 aucun fruit / + Très peu / ++ Moyen faible / +++ Moyen / ++++ Moyen fort / +++++ Beaucoup

Fruits*
Floraison*
Dates
Notes

2020 

2021 

2022 

2023 

 

0 

+++ 

0 

0

 

 

- 

24/04 

23/04 

27/04 


  "BELLE FILLE ou CHÂTAIGNIER"


  Floraison : Mai

  Résistance maladies : Bonne résistance

  Maturité / Conservation :

  Usage : Pomme à couteau, à cidre ou à cuire

  Chair : Blanchâtre, odorante, tendre,
croquante et sucrée

  Historique : Très vieille variété (présente en Normandie au
                                XIIIème siècle)

  Greffe : 2010 / Origine M. Andrieux (Aubepeyre)


                                                                                   Repère 3/26