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Musée Chanvre    &   Ganterie 

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Les POMMIERS du VERGER  

 

"Saint Jean rouge ou Chatoune" 

Renseignements complémentaires

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Dans ces galeries photos, des clichés de l'arbre et des fruits seront ajoutés en fonction des saisons et des récoltes...

L'arbre 

Le fruit 

Pomme de couleur rouge vermillon plus ou moins sombre, de forme souvent irrégulière, et recouverte d’une couche huileuse au toucher. Chair blanche, très tendre, acidulée, de saveur très agréable.
À croquer, à cuire, excellente en compote, déconseillée pour le jus car trop tendre.
Floraison fin avril. Une des rares pommes très tendres qui se conserve assez longtemps (mars)
Originaire de Corrèze. 

 

 

Années
Fruits*
Floraison*
Dates
Notes

2020

2021

2022

2023

-

01/05

16/04

-

 

Rares

La période de floraison s'étale sur une quinzaine de jours            (*)Estimation récolte : 0 aucun fruit / + Très peu / ++ Moyen faible / +++ Moyen / ++++ Moyen fort / +++++ Beaucoup

+++

0

0

0


  "SAINT-JEAN ROUGE" ou "CHATOUNE"


  Floraison : Fin Avril

  Résistances maladies : Bonne résistance

  Maturité / Conservation :

  Usage : Pomme à couteau, à cuire ou en compote

  Chair : Blanche, très tendre, acidulée, saveur agréable

  Historique : Originaire de Corrèze

  Greffe : 2010 / Origine M. Tricard (Vauride)



                                                                                   Repètre 1/9